Sex on the beach

Il Sex on the beach è un cocktail alcolico internazionale riconosciuto ufficialmente dalla International Bartenders Association . Il Sex on the beach è forse uno dei cocktail più bevuti in Europa, alzi la mano chi non ha mai assaggiato un sex on the beach ..

Durante gli anni Settanta non venne creato nessun cocktail contenente la parola sex , poiché ritenuto sconveniente nei locali statunitensi. Nacquero quindi prima il fun on the beach e poi il peach on the beach , quest'ultimo composto da 2 cl di vodka, 2 cl di midori, 2 cl di chambord, succo di ananas e di mirtillo rosso, che avevano l'effetto di scurire enormemente il cocktail e donargli un gusto molto dolce. Tuttavia nel continente europeo, all'inizio degli anni Ottanta, il midori non era facilmente reperibile: è dunque la formula dell'iniziale fun on the beach ad affermarsi in Europa, modificando poi il proprio nome con quello attuale: sex on the beach .

Gli ingredienti variano a seconda delle versioni:
- Tra le basi alcooliche shakerate assieme: vodka alla pesca, vodka al melone, liquore alla pesca.
- Tra gli ingredienti analcolici: succo d'arancia, succo d'ananas, sciroppo alla fragola, succo di ribes, succo di mirtilli.

1. 2/7 di vodka bianca
2. 1/7 di liquore alla pesca
3. 2/7 di succo d'arancia
4. 2/7 di succo di mirtilli

Ingredienti versione originale IBA International Bartenders Association:

1. 1 1/4 oz (3,75 cl) vodka
2. 3/4 oz (2,25 cl) peachtree (liquore di pesche)
3. 1 1/4 oz (3,75 cl) succo di arancia
4. 1 1/4 oz (3,75 cl) succo di cranberry

Prepariamo la bevanda

Per preparare un sex on the beach versare la base alcoolica nello shaker e shakerare. Preparare un tumbler alto con del ghiaccio e versare il contenuto dello shaker. Versare, senza mescolare, il succo di mirtilli, l'obiettivo è quello di contrastare il colore chiaro del cocktail con il colore intenso del succo di mirtilli che pian piano scenderà sul fondo. Guarnire con una fetta di limone (o d'arancia), in alternativa con dei pezzi di frutta fresca e una cannuccia ed il vostro sex on the beach è pronto!